.......introduzione

 

La Confraternita del Raboso Piave è stata fondata il 27 dicembre 1996 ed ha la sua sede nel comune di Vazzola (Treviso), che è anche città del Vino.

Questa Confraternita si propone come obiettivo primario la conoscneza, la valorizzazione e  la diffusione del vino Raboso del Piave, quindi di conservare, sviluppare ed esaltare le migliori tradizioni legate a questo nobile vino e di favorire tutte le iniziative tese all'elevazione culturale dei Confratelli, promuovendone l'educazione enogastronomica.

 

La Confraternita si propone inoltre, attraverso un vasto programma di iniziative, di creare e sviluppare tra ci confratelli rapporti idi amicizia, lealtà, solidarietà e rispetto reciproco, nel solco delle migliori tradizioni delle Terre del Piave. Sostenuti dalle Istituzioni territoriali si impegna a sviluppare studi finalizzati alla conoscenza ed alla valorizzazione del vitigno Raboso del Piave e del vino ottenuto con le sue uve. In particolare, con la partecipazione delle aziende produttrici, la Confraternita collabora con la Facoltà di Agricoltura dell’Università di Padova per individuare le tecniche colturali più adatte agli specifici obiettivi enologici; per conoscere al meglio le potenzialità delle uve di Raboso Piave in appassimento; per studiare le possibili varianti tecnologiche miranti all’affinamento dei vini; per approfondire l’analisi sensoriale dei vini e per conoscere gli aspetti salutistici legati al consumo di questo vino.

Il programma della Confraternita è ampio ed ambizioso, ma già nei suoi primi anni di attività essa ha realizzato importanti risultati relativi all’incremento ed al miglioramento produttivo, con riconoscimenti anche a livello internazionale. L’obiettivo finale, che è oramai a portata di mano, è l’ottenimento della DOCG per il Raboso Piave (con l’appellativo di MALANOTTE).

 

Il Capitolo eletto nel marzo del 1997 era composto da : Gran Maestro Mario Barbieri, Primo Maestro Gianfranco Battaglini, dai consiglieri Giorgio Cecchetto, Enis De Lorenzi, Pierangelo Beccaro, Danilo Fagaraz, Roberto Fantuz, Virginio Introvigne,  Luigi Peruzzetto, dal tesoriere Angelo Ongaro e dal Cancelliere Gianantonio Maccari. Inoltre facevano parte dei revisori dei conti e provibiri : Mauro Salvador. Marilisa Traina, Moreno Antoniazzi, Vincenzo Milanese, Eugenio Gobbo ed Ottorino Salamon

postmaster@confraternitarabosopiave.it  -  info@rabosodelpiave.it

 

 

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